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Conoscenze formative

Il proprietario, laureato in Scienze biologiche presso la Università degli studi di Padova, nell'ultimo decennio si è dedicato all'approfondimento delle problematiche inerenti la coltivazione delle piante officinali ed aromatiche e delle pratiche relative alla coltivazione con metodo biologico dei fruttiferi in generale.

Ha frequentato in particolare nell'anno 2008 un "Corso di formazione professionale per la coltivazione di piante officinali" presso la Scuola professionale di frutti-orticoltura e floricoltura di Laimburg (BZ).

Il figlio, suo principale collaboratore, dopo aver conseguito il Diploma di Perito Agroindustriale presso l'Istituto Agrario di S.Michele a/Adige, ha conseguito il diploma di Laurea  in Scienze e tecnologie agrarie presso la Facoltà di Agraria della Università degli studi di Padova discutendo una tesi di Laurea su "Indagine territoriale sulla coltivazione e produttività delle principali piante officinali e aromatiche coltivate in Provincia di Trento".
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I profumi della natura
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